Kopi identik dengan kedewasaan. Untuk mendapatkan secangkir kopi yang nikmat, dibutuhkan proses yang panjang. Mulai dari memilih biji kopi yang matang, dikupas kulitnya, dipanggang, sampai digiling jadi bubuk kopi dan diseduh dengan air panas. Proses pembuatan secangkir kopi mengajarkan kita untuk mempersiapkan mental dan fisik ketika menuju kedewasaan. Itu sebuah filosofi kopi. Meskipun Indonesia memiliki
READ MORE
Kompetisi yang secara khusus menelurkan barista-barista terbaik Tanah Air, Indonesia Coffee Event (ICE) 2019 kembali menuai sukses dalam penyelenggaraannya. Babak Final yang berlangsung tiga hari pada 22-24 Februari di Kuningan City, Jakarta begitu seru dengan menghadirkan dua atraksi, Coffee Village dan Competition Zone. Para finalis dijaring dari Tahap Eliminasi Wilayah Barat di Kota Bandung, yakni
READ MORE
Presiden Joko Widodo alias Jokowi hari ini meluncurkan gebrakan terbarunya yaitu Kopi Mantap alias Koordinasi Pengawalan Investasi Memanfaatkan Aplikasi. Kebijakan Kopi Mantap ini ditujukan untuk memudahkan koordinasi fasilitasi pemenuhan komitmen perizinan berusaha melalui sistem Online Single Submission atau OSS. “Saya senang sekarang ada OSS, tapi tidak tahu sambungan ke daerah sudah jalan atau belum, memang harus ada
READ MORE
Menteri Pertanian Amran Sulaiman memberikan bantuan 700 ribu bibit kopiunggulan kepada para petani di Kabupaten Tana Toraja dan Toraja Utara. Bibit itu diprediksi bisa menghasilkan 3,5 ton hingga 4 ton biji kopi per tahun. “Kami ingin kopi Toraja mendunia,” kata Amran usai memberikan bantuan bibit di Tana Toraja, Selasa 12 Maret 2018. Ia mengatakan kualitas bibit
READ MORE