Bagi para pecinta kopi, tidak ada yang lebih memuaskan selain menikmati secangkir kopi dengan aroma harum dan cita rasa yang segar. Namun, tahukah Anda bahwa rasa dan aroma kopi dapat berubah hanya karena cara penyimpanan yang kurang tepat?Kopi, terutama bubuk kopi, bersifat sangat sensitif terhadap udara, cahaya, kelembapan, dan suhu. Jika tidak disimpan dengan benar,
READ MORE
Pernah lihat antrean panjang di booth minuman kekinian? Atau mendengar temanmu bilang, “Matcha-nya enak banget di tempat itu!” Nah, salah satu kunci larisnya bisnis minuman saat ini adalah pemilihan bubuk minuman matcha yang berkualitas. Bukan sekadar tren, matcha sudah menjelma jadi gaya hidup. Dan buat kamu yang sedang atau ingin terjun ke bisnis minuman, wajib
READ MORE
Buat kamu para pencinta kopi, pasti nggak asing lagi dengan istilah Americano, Long Black, dan Kopi Tubruk. Ketiganya sama-sama disajikan dalam bentuk kopi hitam tanpa susu, tapi siapa sangka meski sekilas mirip, ternyata ketiga jenis kopi ini punya perbedaan mendasar, baik dari segi cara penyeduhan, kekuatan rasa, hingga aroma yang dihasilkan. Artikel ini akan membahas
READ MORE
Kalau kamu suka kopi dan pengin naik level jadi “coffee enthusiast” sejati, kamu nggak bisa melewatkan yang satu ini: espresso. Ya, espresso itu bukan cuma sekadar kopi hitam pekat yang disajikan dalam cangkir kecil, tapi juga pondasi utama dari banyak minuman kopi favorit seperti cappuccino, latte, hingga americano. Tapi, apa sih sebenarnya espresso itu? Gimana
READ MORE
Kopi house blend adalah salah satu pilihan favorit para pecinta kopi yang ingin menikmati sensasi rasa yang lebih kompleks dan kaya. Berbeda dengan kopi single origin yang berasal dari satu daerah saja, kopi house blend merupakan campuran dari beberapa jenis biji kopi baik arabika maupun robusta yang dipilih dan diracik secara khusus untuk menciptakan rasa
READ MORE