Kopi identik dengan kedewasaan. Untuk mendapatkan secangkir kopi yang nikmat, dibutuhkan proses yang panjang. Mulai dari memilih biji kopi yang matang, dikupas kulitnya, dipanggang, sampai digiling jadi bubuk kopi dan diseduh dengan air panas. Proses pembuatan secangkir kopi mengajarkan kita untuk mempersiapkan mental dan fisik ketika menuju kedewasaan. Itu sebuah filosofi kopi. Meskipun Indonesia memiliki
READ MORE
Dalam dunia café dan bisnis minuman kekinian, kualitas bahan baku menjadi faktor utama yang menentukan kepuasan pelanggan. Salah satu bahan yang hampir selalu digunakan oleh café modern adalah bubuk minuman rasa. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut, JnC Powder hadir sebagai bubuk minuman rasa yang sering dipakai oleh café, coffee shop, dan pelaku usaha FnB di berbagai
READ MORE
Saat membahas kopi, Arabika memang sering menjadi primadona. Namun di balik popularitas Arabika, ada satu jenis kopi yang justru memiliki penggemar fanatik dan peran besar dalam industri kopi dunia, yaitu kopi Robusta. Bahkan, sebagian besar kopi yang dikonsumsi sehari-hari di Indonesia dan dunia berasal dari Robusta. Lalu muncul pertanyaan penting: kenapa harus pilih kopi Robusta?
READ MORE
Di antara berbagai jenis kopi yang beredar di pasaran, kopi Arabika selalu menjadi bintang. Coffee shop mengutamakan Arabika, penikmat kopi rumahan memburunya, bahkan banyak brand kopi premium menggunakan Arabika sebagai bahan utama. Tapi sebenarnya, kenapa harus kopi Arabika? Apa yang membuatnya begitu istimewa dibanding jenis kopi lain? Dalam artikel ini kita akan membahas secara lengkap
READ MORE
Matcha sudah menjadi salah satu bahan minuman paling populer di Indonesia. Rasanya yang creamy, teksturnya yang lembut, serta aroma teh hijaunya yang khas membuat matcha digemari berbagai kalangan mulai dari penikmat minuman sehat hingga pemilik kedai minuman kekinian. Di tengah tingginya permintaan tersebut, Bubuk Matcha JNC hadir sebagai pilihan terbaik untuk menghasilkan minuman matcha berkualitas
READ MORE
Harga Kopi Arabika Dunia Tembus Rp145.000 per Kilogram, Stok Menyusut dan Tarif AS Tekan Pasar Harga kopi Arabika global kembali melonjak tajam. Kontrak berjangka Arabika diperdagangkan mendekati $4 per pon, setara dengan sekitar Rp145.000 per kilogram (kurs Rp16.400 per USD). Level ini merupakan yang tertinggi sejak 24 Oktober 2025, mencerminkan tekanan kuat dari berkurangnya stok
READ MORE