#KOFFIENDOINSIGHT
Jenis-Jenis Kopi Premium
Kopi identik dengan kedewasaan. Untuk mendapatkan secangkir kopi yang nikmat, dibutuhkan proses yang panjang. Mulai dari memilih biji kopi yang matang, dikupas kulitnya, dipanggang, sampai digiling jadi bubuk kopi dan diseduh dengan air panas.
Empat Pemenang ICE 2019 Siap Harumkan Indonesia di AS dan Jerman
Kompetisi yang secara khusus menelurkan barista-barista terbaik Tanah Air, Indonesia Coffee Event (ICE) 2019 kembali menuai sukses dalam penyelenggaraannya. Babak Final yang berlangsung tiga hari pada 22-24 Februari di Kuningan City, Jakarta begitu seru dengan menghadirkan dua atraksi, Coffee Village dan Competition Zone.
Jokowi Luncurkan Kopi Mantap, Apa Itu?
Presiden Joko Widodo alias Jokowi hari ini meluncurkan gebrakan terbarunya yaitu Kopi Mantap alias Koordinasi Pengawalan Investasi Memanfaatkan Aplikasi. Kebijakan Kopi Mantap ini ditujukan untuk memudahkan koordinasi fasilitasi pemenuhan komitmen perizinan berusaha melalui sistem Online Single Submission atau OSS.
Menteri Pertanian Ingin Kopi Tana Toraja Mendunia
Menteri Pertanian Amran Sulaiman memberikan bantuan 700 ribu bibit kopiunggulan kepada para petani di Kabupaten Tana Toraja dan Toraja Utara. Bibit itu diprediksi bisa menghasilkan 3,5 ton hingga 4 ton biji kopi per tahun. “Kami ingin kopi Toraja mendunia,” kata Amran usai memberikan bantuan bibit di Tana Toraja, Selasa 12 Maret 2018.
5 Jenis Minuman Kopi Khas Indonesia yang Populer
Produk kopi Indonesia adalah salah satu yang paling digemari, baik dari dalam maupun luar negeri. Di Indonesia, biji kopi diolah dan dikembangkan di berbagai daerah. Kreatifitas dan cara hidup masyarakat Indonesia yang berbeda-beda ini yang melahirkan berbagai jenis minuman kopi khas Indonesia.
Perbedaan Tingkatan Level Roasting, Dari Light, Medium Hingga Dark Roast Pada Kopi
Apa tingkatan kopi favorit kawan kopitree suka? Apakah Light Roast, Medium Roast atau Dark Roast? Berikut adalah panduan dari kopitree.id untuk meroasting kopi dari Light Roast hingga Dark Roast. Tingkat dimana biji diroasting adalah salah satu faktor terpenting yang menentukan rasa kopi didalam cangkir.
Kopi Indonesia Terus Meningkat dan Jadi Gaya Hidup Baru yang Populer
Kopi adalah jenis minuman seduh yang sudah dikenal sejak zaman dulu. Dulu, kopi biasanya menjadi minuman wajib bagi para orang tua kita, kini kopi juga sudah menjadi minuman favorit kaum muda. Saat ini, banyak kita temui kafe–kafe yang menjadi tempat nongkrong kaum muda, dengan menu andalan coffee.
Apa Itu Manual Brewing?
Sebagai minuman yang paling banyak dikonsumsi setelah air putih, kopi tentu saja memiliki berbagai cara penyeduhan dan penyajian. Sebut saja espresso, long black, latte, cappuccino, dan yang sedang populer saat ini adalah manual brew coffee. Namun apa itu manual brewing? Apa bedanya dengan kopi-kopi lainnya?