Produk kopi Indonesia adalah salah satu yang paling digemari, baik dari dalam maupun luar negeri. Di Indonesia, biji kopi diolah dan dikembangkan di berbagai daerah. Kreatifitas dan cara hidup masyarakat Indonesia yang berbeda-beda ini yang melahirkan berbagai jenis minuman kopi khas Indonesia. Kini sajian kopi khas daerah tidak hanya menjadi konsumsi masyarakat lokal, tapi juga
READ MORE
Perang antara kopi dingin dan kopi panas masih terus berlanjut. Masih ada banyak perdebatan antara mana cita rasa yang lebih enak dan mana yang lebih sehat. Kalau soal rasa tentunya, ini semua tergantung pada selera masing-masing. Hanya saja kalau bicara soal mana yang lebih sehat, mungkin penelitian ini bisa sedikit membantu. Mengutip Thrillist, kopi dingin
READ MORE
Sebelum bisa diseduh, diteguk, dan dinikmati di rumah maupun coffee shop, kopi mengalami perjalanan yang panjang. Perjalanan tersebut terdiri atas berbagai proses pengolahan kopi meliputi proses panen, proses penjemuran, penyangraian, hingga penyeduhan sampai jadi minuman yang mantap. Perjalanan kopi ini turut memberikan kontribusi dalam hal karakter dan cita rasanya. Prosesnya pun bisa bermacam-macam dan masing-masing menghasilkan keunikan
READ MORE